Giá lạp sườn

Lạp sườn hun khói là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết ở vùng cao. Với hương vị đặc trưng thơm ngon của Tây Bắc, lạp sườn gác bếp được rất nhiều người miền xuôi tìm mua để ăn thưởng thức. Và, vấn đề hầu hết mọi người gặp phải đó là có rất nhiều mức giá lạp sườn khác nhau, gây khó khăn cho người mua hàng, không biết lựa chọn cơ sở uy tín. Tại sao vậy ?

Lạp sườn hun khói là gì ? Cùng chúng tôi tìm hiểu

Chế biến món lạp sườn trải qua nhiều công đoạn, trước tiên đem lòng lợn (lòng non) rửa sạch nhiều lần bằng nước muối loãng, cuối cùng là rửa bằng rượu trắng. Sau khi làm vệ sinh sạch sẽ, lòng lợn non được phơi khô rồi thổi hơi vào trở thành bong bóng, để làm vỏ bao bọc bên ngoài.

Lạp sườn Tâm Hòa Trên truyền hình 

Nhân lạp sườn được làm bằng thịt thăn, thịt vai hoặc thịt mông lợn. Để lạp sườn ngon, khâu chọn thịt vô cùng quan trọng. Thịt lợn phải có màu đỏ thẫm, mỡ trắng trong, bóng, bì mỏng và một màu. Thịt được chọn từ lúc còn nóng (lợn vừa mổ). Tất cả được rửa bằng nước muối loãng, thái miếng nhỏ và tẩm ướp gia vị, cùng chút rượu để làm chất lên men, rồi nhồi vào lòng non để trở thành lạp sườn.

Công đoạn tiếp theo là phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên nóc bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn…

Giá lạp sườn hun khói bán bao nhiêu 1kg ?

Khi bạn gõ từ khóa (lạp sườn) trên các công cụ tìm kiếm như google, coccoc, bing…Các bạn sẽ thấy những công cụ tìm kiếm này cho ra rất nhiều kết quả về giá và loại lạp sườn khác nhau, giao động từ 330.000 – 450.000 nnđ cho 1kg. Vậy tại sao giá lạp lạp sườn hun khói lại chênh lệch như vậy, phải chăng một cửa hàng bán đắt hơn các cửa hàng khác để thu lợi nhuận. Điều đó chưa chắc là sự thật. Vậy đâu là lý do ?

Vì, cùng là lạp sườn hun khói nhưng nguyên liệu thịt lợn khác nhau, dẫn tới chi phí làm 1kg lạp sườn hun khói cũng khác nhau. Nếu sản xuất lạp sườn bằng thịt lợn thường, chi phí sản xuất sẽ thấp, nhưng lạp xưởng không thể ngon nhất và đúng kiểu đặc trưng Tây Bắc.

Để lạp sườn hun khói ngon, chuẩn đúng kiểu Tây Bắc, nguyên liệu sử dụng phải là thịt lợn đen Tây Bắc, có giá cao hơn thịt lợn thông thường rất nhiều, giao động thịt nguyên liệu từ 140.000 vnd đến 160.000 vnd cho 1kg thịt lợn đen. Đó chính là lý do tại sao lạp sườn hun khói lại có nhiều mức giá khác nhau. 

Mua lạp sườn ở đâu uy tín ?

Sản phẩm lạp sườn hun khói Cao Bằng của HTX Tâm Hòa tại địa chỉ 124 Vườn Cam, phường Hợp Giang (Thành phố) được UBND tỉnh bình chọn là 1 trong 12 sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu năm 2012.2014.2016 Lạp sườn của HTX cũng là sản phẩm duy nhất của tỉnh được bình chọn là sản phẩm CNNT tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2012.

Với hương vị đặc trưng và chất lượng đảm bảo, sản phẩm lạp sườn Cao Bằng mà tiêu biểu là của HTX Tâm Hòa tạo ấn tượng tốt đẹp với người tiêu dùng, sản phẩm đạt Huy chương vàng và danh hiệu “Thực phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng” tại “Triển lãm sản phẩm/dịch vụ vì sức khỏe cộng đồng 2012” tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh do Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm Việt Nam (Bộ Y tế) chứng nhận.

Q – Food là đơn vị phân phối chính thức tại hà nội của HTX Tâm Hòa

Với cam kết luôn mang đến cho khách hàng sản phẩm cổ truyền Cao cấp với giá phải chăng nhất, sản phẩm lap sườn hun khói Cao Bằng với những chính sách :

• Giao hàng kiểm tra rồi mới nhận hàng.
• Đổi trả miễn phí trong 24h nếu có bất cứ điều gì không hài lòng.
• Tặng gấp 10 tiền nếu khách hàng phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
• Ship nhanh nội thành trong vòng 1H
• Thân thiện, nhiệt tình, chu đáo

---

• ĐẶT MUA LẠP SƯỜN TẠI HÀ NỘI
• Q – FOODS ĐẶC SẢN MỌI VÙNG MIỀN
• Showroom : Số 1508, Tòa nhà Tabudec Plaza, 16 Phan Trọng Tuệ, Thanh Trì, Hà Nội
• Hotline : 0396.22.8688 – 0943.188.318 Zalo, viber
• Email : manganchoigiaitri@gmail.com
• Website : https://lapsuon.com.vn
• Tìm đại lý phân phối trên toàn quốc, chính sách ưu đãi cao !